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Beerensaft

Während der heißen Monate ist der Appetit auf feste Nahrung häufig gering, der Körper verlangt nach Erfrischung. Optimal, um ihn gleichzeitig mit Flüssigkeit und den benötigten Nährstoffen zu versorgen, sind jetzt frisch gepresste Säfte.

Neben Kirschen und Beeren stehen jetzt Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Tomaten, Gurken und Melonen zur Verfügung, die Sie im Entsafter zu leckeren Säften verarbeiten können. Auch Säfte aus tropischen Früchten wie Mango und Ananas wirken sehr erfrischend.

Beerensaft

Pflücken oder kaufen Sie etwa 600g Beeren: Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren usw.

Schneiden Sie eine Honig- oder Zuckermelone in Stücke und entsaften Sie sie in Ihrem Entsafter zusammen mit den Beeren.

Die Wahl des richtigen Entsafters

Frisch gepresste Säfte sind für jeden eine Bereicherung des Speiseplans. Leichtverdaulich und ohne den Körper zu belasten, versorgen sie uns mit jeder Menge Energie und wertvollen Vitalstoffen.

Um mit Ihrem selbstgemachten Saft in den vollen Genuss des Geschmacks der verwendeten Früchte und Gemüse zu kommen und die natürlicherweise vorhandenen Vitamine, Enzyme und Mineralien optimal zu erhalten, wählen Sie Ihren Entsafter mit Bedacht. Das Angebot unterschiedlichster Geräte ist groß, und ebenfalls groß sind die Unterschiede in Preis, Leistung und Qualität.

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Multi-Vitamin-Säfte aus dem eigenen Entsafter

Wahre Multi-Vitamin-Säfte im eigenen Entsafter selbermachen

Säfte tun gut und sind eine sinnvolle Ergänzung für Ihre gesunde Ernährung. Sie stecken voller Energie und wertvoller Nährstoffe aus den Früchten und Gemüsen, aus denen sie gepresst wurden. Dies gilt jedoch nur für mit einem schonenden Entsafter frisch gepresste Säfte!

Lohnt sich der Arbeitsaufwand für einen im Entsafter selbst gepressten Saft denn wirklich, wo es doch so viele vitaminreiche Säfte fertig zu kaufen gibt?

Für die im Laden erhältlichen abgefüllten Säfte gelten die genannten positiven Eigenschaften bestenfalls eingeschränkt, für viele Produkte überhaupt nicht. Standardmäßig werden Fertigsäfte der längeren Haltbarkeit wegen pasteurisiert, d. h. kurzzeitig auf Temperaturen bis zu 100°C erhitzt, um Keime abzutöten. Dabei werden logischerweise nicht nur eventuelle Keime sondern auf jeden Fall ein großer Teil der Vitalstoffe abgetötet. Dass Säfte dennoch teilweise sehr hohe Mengen an Vitaminen enthalten, ist durch das Hinzufügen künstlicher Vitamine bedingt.

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