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Rote Bete und Möhren-Saft

Die Kombination mit Fenchel und Apfel verbessert die Aufnahme der in den Wurzeln enthaltenen Mineralien, insbesondere des Eisen.
Für die bessere Verwertbarkeit des fettlöslichen Vitamin A geben Sie dem fertigen Saft einen Teelöffel Öl hinzu.

Sie benötigen: (für 1 Glas Saft )

  • 1 kleine Rote Bete Knolle
  • 1 Fenchelknolle
  • 6 mittelgroße Möhren
  • 1 großen Apfel
  • optional: 1 TL Oliven- oder Sonnenblumenkernöl in Rohkostqualität

Zubereitung:

  1. Waschen Sie die Wurzeln und die übrigen Zutaten.
  2. Schneiden Sie alle Zutaten in in den Einfüllstutzen Ihres Entsafters passende Stücke.
  3. Schalten Sie den Entsafter an und geben Sie die Zutaten abwechselnd nach und nach in den Einfüllstutzen.
  4. Nach Wunsch können Sie dem fertigen Saft noch einen Teelöffel Öl hinzufügen.
  5. Genießen Sie den Saft unmittelbar nach dem Pressen.