Archiv der Kategorie: Rezepte & Ideen

Batatensaft

Während der Wintermonate beschränkt sich das Obstangebot im wesentlichen auf eingelagerte Äpfel und aus Südeuropa importierte Zitrusfrüchte. Eine Zitruspresse leistet jetzt gute Dienste für die Herstellung von Orangen- oder Grapefruitsaft. Doch die Zahl der Möglichkeiten ist weitaus größer: Aus Wurzelgemüsen und auch aus Kohl lassen sich im Entsafter zusammen mit Äpfeln leckere Säfte herstellen.

Darüberhinaus können Sie mithilfe der Pürierfunktion Ihres Entsafters aus Trockenfrüchten und Mandeln oder Nüssen nahrhafte gesunde Süßigkeiten zaubern.

Batatensaft

Schneiden Sie etwa  700 – 800g Süßkartoffel in Stücke und entsaften Sie sie in Ihrer Saftpresse.

Granatapfel-Mango-Saft

Herbstzeit ist Erntezeit. Jetzt gibt es zahlreiche heimische Früchte wie Birnen, Pflaumen, Mirabellen und Äpfel. Auch das Angebot aus Südeuropa wächst im Laufe der Herbstmonate zusehends an: Zaubern Sie mit Ihrem Entsafter köstliche Säfte aus Mangos, Granatäpfeln und Karambolen.

Granatapfel-Mango-Saft

  • Lösen Sie die Granatapfelkerne aus der Schale & entfernen Sie auch die bitteren Zwischenhäutchen.
  • Schneiden Sie die Mango in Stücke; den Kern entfernen Sie.
  • Geben Sie Mango und Granatapfelkerne abwechselnd durch den Entsafter.
  • (Achtung: reinigen Sie Ihren Entsafter unmittelbar nach dem Entsaften; der Trester der Granatäpfel wird sehr schnell steinhart!)

Beerensaft

Während der heißen Monate ist der Appetit auf feste Nahrung häufig gering, der Körper verlangt nach Erfrischung. Optimal, um ihn gleichzeitig mit Flüssigkeit und den benötigten Nährstoffen zu versorgen, sind jetzt frisch gepresste Säfte.

Neben Kirschen und Beeren stehen jetzt Aprikosen, Pfirsiche, Nektarinen, Tomaten, Gurken und Melonen zur Verfügung, die Sie im Entsafter zu leckeren Säften verarbeiten können. Auch Säfte aus tropischen Früchten wie Mango und Ananas wirken sehr erfrischend.

Beerensaft

Pflücken oder kaufen Sie etwa 600g Beeren: Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren usw.

Schneiden Sie eine Honig- oder Zuckermelone in Stücke und entsaften Sie sie in Ihrem Entsafter zusammen mit den Beeren.