Zu den Wurzelgemüsen zählen alle Gemüsesorten, die als Wurzel unter der Erde wachsen. Das sind weitaus mehr als die allseits bekannten Möhren.
Rote Bete, Möhren, Knollensellerie, Steckrüben, Süßkartoffeln, Topinambur und viele mehr gehören dazu. Allen gemein ist, dass, obwohl sie nicht so verlockend daher kommen wie Früchte, doch mehr in ihnen steckt als von außen zu sehen ist. Nicht nur, dass sie im allgemeinen sehr kostengünstig sind. Wurzelgemüse sind kalorienarm und stecken voller Nähr- und Vitalstoffe, die natürlich roh genossen am wertvollsten sind. Was sie jedoch außerdem gemeinsam haben: im Rohzustand sind sie eher schwer zu essen.
Wurzelgemüse aus dem Entsafter
Die Lösung dafür: entsaften Sie Wurzelgemüse! Der Saft, frisch aus dem Entsafter, steckt noch voller Vitalstoffe und Energie aus den gesunden Wurzeln, und lässt sich viel einfacher aufnehmen und verdauen. Weiterlesen