Sie benötigen (für 1 Portion):
- 1,5 Tassen gefrorene Ananasstücke
- 6 bis 8 frische Datteln (je mehr Datteln Sie verwenden, desto süßer wird das Eis)
Zubereitung:
- Entsteinen Sie die Datteln.
- Montieren Sie Ihren Entsafter mit dem Pürieraufsatz bzw. -einsatz und schalten Sie ihn an.
- Geben Sie abwechselnd Ananasstücke und Datteln in den Entsafter.
- Das Eis kommt in Form einer Schlange aus dem Entsafter. Fangen Sie es im Auffangbehälter Ihres Entsafters auf.
- Formen Sie mithilfe eines Eiskugelportionierers Kugeln aus der Eiscreme und servieren Sie diese in schönen Gläsern.
Ananas ist lecker – und reich an Vitalstoffen. Die tropische Frucht enthält unter anderem Kalzium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Eisen, Jod und Zink. Außerdem die Vitamine C, E, Provitamin A, Biotin und weitere.
Achten Sie auf wirklich reife Früchte, da die Fruchtsäure ansonsten die Schleimhäute in Mund und Magen angreifen kann.