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Birnen – Bananen – Feigen – Saft

Sie benötigen (für 1 großes Glas Saft):

– 5 kleine Birnen
– 3 kleine oder 1 große Banane(n)
– 3 helle Feigen (Bergfeigen), frisch oder getrocknet

Zubereitung:

  1. Falls Sie getrocknete Feigen verwenden, weichen Sie sie über Nacht in Wasser ein.
  2. Gießen Sie ggfs. die eingeweichten Feigen ab und verwenden Sie das Einweichwasser anderweitig – zum Beispiel als Getränk.
  3. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke.
  4. Entfernen Sie Stiele und Kerngehäuse der Birnen und zerschneiden Sie die Früchte in Stücke.
  5. Montieren Sie den SlowStar Entsafter mit dem Entsaftungsaufsatz und schalten Sie das Gerät an.
  6. Geben Sie abwechselnd Birnen-, Bananenstücke und Feigen durch den Entsafter.
  7. Genießen Sie den köstlichen cremigen Saft sofort!

Beeren Eisbecher

Sie benötigen (für 1 Portion):

  • 2 bis 3 HV gefrorene gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, rote und schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren)
  • 1 in Stücken gefrorene Banane

Zubereitung:

  1. Lassen Sie die Beeren und die Bananen vor der Verarbeitung etwa fünf bis zehn Minuten lang bei Raumtemperatur antauen.
  2. Montieren Sie Ihren Entsafter mit dem Pürieraufsatz bzw. -einsatz und schalten Sie ihn an.
  3. Geben Sie die Beeren und die Bananenstücke abwechselnd in den laufenden Entsafter.
  4. Das Eis kommt in Form einer langen Schlange aus dem Entsafter – abwechselnd Bananen- und Beereneis.
  5. Füllen Sie das Eis mit einem Löffel in Gläser und drücken Sie es dabei leicht fest. Die schöne Musterung ergibt sich dabei von ganz allein.
  6. Dekorieren Sie das Eis nach Wunsch mit ganzen (frischen oder gefrorenen) Früchten.

Natürlich können Sie auch nur eine Sorte Beeren für diese Eiscreme verwenden. Wählen Sie einfach Ihre bevorzugte Sorte aus.

Grünes Bananenpüree mit Weizengras

Sie benötigen (für 1 Glas):

  • 1 HV frisch geerntetes Weizengras
  • 2-3 große oder 4-6 kleine reife Bananen (Bananen sind richtig reif, wenn die Schale vollständig gelb ist und erste braune Flecken bekommt!)

Zubereitung:

  1. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke, die in den Entsafter passen.
  2. Montieren Sie Ihren Entsafter mit dem Aufsatz zum Entsaften.
  3. Entsaften Sie das Weizengras und stellen Sie es kurz beiseite.
  4. Nehmen Sie den Entsaftungsaufsatz vom Entsafter (vorher Stecker ziehen!) und montieren Sie den Pürieraufsatz.
  5. Schalten Sie den Entsafter wieder an und geben Sie die Bananen in den Einfüllstutzen.
  6. Um das noch im Gerät festhängende Bananenmus heraus zu bekommen, gießen Sie den Weizengrassaft in den Entsafter. Dabei spült der die Bananenreste hinaus und beides vermischt sich schon ein wenig.
  7. Verrühren Sie Saft und Bananenpüree im Auffangbehälter miteinander und geben Sie die grüne Mischung in ein Glas.
  8. Genießen Sie diesen schonend hergestellten Smoothie am Besten sofort.