SlowStar – der besonders schonende Entsafter
Der SlowStar vereint bei besonders geringem Platzbedarf alle Funktionen, die Sie sich von einem Entsafter nur wünschen können.
Dieses Gerät dürfte aktuell eine der schonendsten Saftpressen auf dem Markt sein. Mit nur 47 Umdrehungen pro Minute arbeitet der Entsafter unschlagbar langsam und gleichzeitig sehr effizient. Bei dieser geringen Geschwindigkeit entstehen garantiert keine Temperaturen, die die Rohkostqualität Ihrer Säfte gefährden. Auch die vitalstoffzerstörende Oxidation durch in den Saft eingewirbelten Sauerstoff ist beim Entsaften mit dem Slowstar auf ein Minimum beschränkt. So bleibt der Nährstoffgehalt der von Ihnen entsafteten Früchte und Gemüse optimal erhalten. Darüberhinaus arbeitet der Motor des Slowstar Entsafters sehr leise.
Ein vertikaler Entsafter
Im SlowStar ist die Pressschnecke vertikal statt wie bei anderen Geräten horizontal eingebaut. Dadurch braucht dieser Entsafter viel weniger Platz und passt selbst in die kleinste Küche.
Ein weiterer Vorteil der vertikalen Bauweise: die zu entsaftenden Zutaten werden sehr viel leichter eingezogen. Den mitgelieferten Stopfer brauchen Sie dafür so gut wie gar nicht.
Sowohl der Zusammenbau als auch das Auseinandernehmen sind sehr einfach. Auch die Reinigung dieses vertikalen Entsafters ist deutlich weniger aufwändig als die vieler anderer Modelle.
Einsatzmöglichkeiten
Der SlowStar Entsafter eignet sich zum Entsaften von Früchten, Gemüsen, Blattgemüsen und Kräutern. Sogar mit langfaserigem Stangensellerie hat er keine Probleme.
Durch die vertikale Bauweise werden die zu verarbeitenden Zutaten so leicht eingezogen, dass sich mit diesem Entsafter auch besonders gut weiche Früchte und Gemüse verarbeiten lassen.
Über die Entsaftungsfunktion hinaus können Sie mit dem mitgelieferten Pürieraufsatz natürlich pürieren: Pürees aus frischen und getrockneten Früchten, Babybrei, Suppen, Nussmuse, Eiscreme, Konfekt, würzige Patés und vieles mehr lassen sich mit dem SlowStar Entsafter herstellen.
Dank der niedrigen Umdrehungsgeschwindigkeit bleiben sowohl bei Säften als auch bei allen Zubereitungen die Vitalstoffe optimal erhalten und im Gegensatz zur Zubereitung im Mixer brauchen sich auch Rohköstler keine Gedanken über eine mögliche zu hohe Temperaturentwicklung machen.
Reinigung
Entsafter sollten immer direkt nach Gebrauch gereinigt werden, damit keine Speisereste darin antrocknen oder sich Bakterien oder Schimmel bilden können. Bei vielen Entsaftern ist dies der aufwändigste Teil des Entsaftens. Beim SlowStar lässt sich dank der vertikalen Bauweise auch dies relativ schnell und unaufwändig erledigen. Geben Sie einfach nach dem Entsaften 1 bis 2 Tassen Wasser in den laufenden Entsafter. So wird ein Großteil des im Gehäuse verbliebenen Fruchtfleisches und der Fasern bereits entfernt.
Der Entsafter lässt sich dann ganz schnell und einfach demontieren und Sie können ihn mit Hilfe der mitgelieferten Reinigungsbürste unter fließendem Wasser gründlich reinigen.
Umfang
Zum Lieferumfang des SlowStar Entsafters gehören:
- der SlowStar SW-2000 Entsafter mit dem aus Presswalzengehäuse, Sieb und Siebabstreifer, Aufsatz mit Einfülltrichter und der Presswalze bestehenden Aufsatz zum Entsaften
- 1 Püriereinsatz
- 2 Saft- bzw. Tresterbehälter
- 1 Stopfer
- 1 Handsieb
- 1Reinigungsbürste
- die Bedienungsanleitung
Fazit
Nicht nur für kleine Küchen der optimale Entsafter!
Der SlowStar ist ein sehr empfehlenswerter Entsafter für jeden, der frische, vitalstoffreichende Säfte genießen möchte. Durch seine Vielseitigkeit und schonende Arbeitsweise ist er besonders zu empfehlen für den Einsatz in der Rohkostküche.
Weitere Pluspunkte sind der leise Motor, die einfache Handhabung und die leichte Reinigung.
Ein Saft aus dem SlowStar
Probieren Sie diesen Entsafter am besten selbst einmal aus. Zum Beispiel mit diesem Rezept: