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Grünes Bananenpüree mit Weizengras

Sie benötigen (für 1 Glas):

  • 1 HV frisch geerntetes Weizengras
  • 2-3 große oder 4-6 kleine reife Bananen (Bananen sind richtig reif, wenn die Schale vollständig gelb ist und erste braune Flecken bekommt!)

Zubereitung:

  1. Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke, die in den Entsafter passen.
  2. Montieren Sie Ihren Entsafter mit dem Aufsatz zum Entsaften.
  3. Entsaften Sie das Weizengras und stellen Sie es kurz beiseite.
  4. Nehmen Sie den Entsaftungsaufsatz vom Entsafter (vorher Stecker ziehen!) und montieren Sie den Pürieraufsatz.
  5. Schalten Sie den Entsafter wieder an und geben Sie die Bananen in den Einfüllstutzen.
  6. Um das noch im Gerät festhängende Bananenmus heraus zu bekommen, gießen Sie den Weizengrassaft in den Entsafter. Dabei spült der die Bananenreste hinaus und beides vermischt sich schon ein wenig.
  7. Verrühren Sie Saft und Bananenpüree im Auffangbehälter miteinander und geben Sie die grüne Mischung in ein Glas.
  8. Genießen Sie diesen schonend hergestellten Smoothie am Besten sofort.